Плюсы силиконовой посуды

 
посудаСиликоновую посуду используют для приготовления различных блюд в микроволновой печке и в духовом шкафу. Силикон – это инертный материал, поэтому при нагревании, химических соединений с продуктами не образуется. Он обладает антипригарными свойствами, поэтому силиконовые формочки смазывать жиром не нужно, лишь только при первом использовании.

Выпечка из силиконовых форм вынимается очень легко. Имеются как маленькие неглубокие формочки, так и большие, для выпекания пудингов, кексов, пирогов и формы с разъемными стенками. В такой посуде кроме выпекания, можно тушить рыбу и мясо. После использования ее достаточно вытереть влажной тряпкой или губкой, свернуть и убрать в шкаф.

Надо знать и меры предосторожности. Силиконовые формы запрещается ставить на открытый огонь, горячую конфорку и мыть абразивными средствами. Вынимать приготовленные продукты нельзя острыми предметами, лучше использовать деревянную или пластиковую лопатку.

К другим статьям